名前のフィオレンティーナは、「フィレンツェ風」、「フィレンツェの小さな街」という意味です。

 

最高の空間で、最高の料理を食べて頂き、最高の時間をすごして欲しい・・

私達、料理人とカメリエーレが美味しい料理と心のサービスで、

 

本物のイタリア料理を皆様に提供し、

 

美食家のイタリア人でさえも驚く店を目指しています 。

建物や小物にいたるまで、イタリア・フィレンツェをイメージした造りとなっており、非日常的 な空間の中で 心も体もリラックスしながら、ゆったりとお食事を楽しむことが出来ます。

ハートのカタチをしたかわいいガーデンです。ウェディングでのご使用ではきっと一生の思い出に残るでしょう。

また、通常時はお子様やワンチャンたちが、大喜びして元気に遊びまわっています。

フィオレンティーナでは、たくさんの花や木が季節によって 様々な表情を見せてくれます。

ゲストの皆様を迎え入れる為に、 スタッフが毎日毎日一生懸命愛情こめて手入れしております。

トスカーナでは季節ごとの素材を活かした伝統料理が今も親しまれています･･･
静岡　フィオレンティーナ　では 本場イタリア本国で修行した料理人とカメリエーレがイタリアから直送した“高級食材”と“地元の新鮮食材”を手間ひまかけ、心のサービスを皆様に提供しています。大自然の恵みを活かし素材の贅を味わい尽くす新しいエッセンスをつねに加え仕上げた本物イタリア料理を心ゆくまで堪能しに是非一度おこし下さい。

 

ワインのストックは、常時60〜80種、約5000本余の中からお店に用意しております。
年に2度現地に行き、ワイン業者、生産者を回り買い付けをしております。
ワインに合う本格イタリアン料理をご用意ソムリエを中心とした気持ちの良いサービスをご提供しております。
乾杯のプロセッコから食中の白ワイン、赤ワインをお料理に合わせ、お選びいたします。

本格派イタリアンをさらに皆様に美味しく召し上がっていただくために
前菜とパスタにはイタリア食器ブランドである、「リチャード・ジノリ製」を使用しています。
食器の輝きをイタリアン料理・空間・ワインと共にお楽しみ下さい。